Lakridsrodspulver

Jeg er en sucker for juice og jeg eeeeelsker min philips juicemaskine. Så jeg har givet juiceren ærespladsen i mit køkken, og jeg laver frisk juice hverdag. Jeg freestyler med hensyn til hvad jeg putter i juiceren, så smagen er aldrig den samme, men hver gang er det med følelsen “uhm den smager godt”. Det er i øvrigt også et hit med juice når veninderne er på besøg.

Nå men i dag var det min blender der vandt, og faktisk årsagen til dette indlæg.  Jeg blev nemlig inspireret af Thorbjörg Hafsteinsdottirs Proteinshake med lakrids, og nuij hvor smager det godt med lidt lakridsrodspulver i jordbær shaken, mums mums.

Har du i øvrigt tjekket hvilke ting du har til at stå fremme på dit køkkenbord? Hvad er det der tager pladsen? Og bruger du det der står fremme? Jeg vil opfordre dig til kun at have det fremme, som du bruger. Det giver ro, og der er fokus på det du bruger og er glad for.

Kan du holde varmen?

Kant Throw tæppe fra HAY

Jeg har købt et ny plaid, for den gamle var simpelthen for nusset og gav mig helt klart ikke følelsen af “ah det her er lækkert – nu bliver min krop dejlig varmet”. Det går bare ikke! Så jeg har investeret i et super blødt og let tæppe, som har lige netop den farve som jeg kan lide +  jeg er vild med den forskellig farvede kant-detalje.

Tæppet som jeg har købt er fra HAY og hedder Kant Throw.

Har du et tæppe, som kan holde dig varm på en kold vinterdag – og som samtidig nærer din sjæl?

Forårsstemning

Ja jeg ved godt, at det er langt fra forår, men der kom lidt forårsstemning op i mig, fordi jeg fik smidt nogle ting ud i dag. Startede egentlig bare med, at jeg skulle smide nogle bordplader ud, men så kom der lidt mere med, og det er vel sådan noget mange af os gør om foråret.

Jeg har bare den holdning, at det er noget vi skal gøre løbende, for når vi ryder op, smider ud eller giver vores ting til andre, så giver vi plads til nyt og vigtigst af alt, vi omgiver os kun med det vi har brug for og elsker.

Go for it!

I øvrigt i bedste valentine-stil så har jeg i dag lavet æggemuffins i hjerteformer og lavet love-kugler. Smager så fantastisk! Opskrifterne er fra Thorbjörg Hafsteinsdottirs kogebog ‘Spis dig yngre’, som jeg varmt kan anbefale. Siden nytår har jeg lavet den regel, at jeg skal lave en ny ret hver uge – og det har jeg faktisk holdt meget godt (klapper lige mig selv på skulderen). Det gode ved det er at jeg får varieret mad, lærer at lave nogle nye retter, får brugt mine mange kogebøger (har en svaghed for kogebøger, især dem som er meget girlish layoutet) og så synes jeg faktisk, at det er super hyggeligt, og det er jo det, det hele handler om – live with what you love …

Home spa

HomeSpa

Jeg elsker spa, og skal helt sikkert snart ud og prøve det nye well-come spa i Hellerup. Men indtil da så nyder jeg mit eget koncept:
– Tænd et duftlys i badeværelset (med en duft som du virkelig synes er skøn)
– Sluk for det elektriske lys
– Gå i bad (og du har selvfølgelig kun hår- og badeshampoo som du synes er super lækker)

Du kan stoppe her, men hvis jeg har tid, så giver jeg den hele armen med hårkur og fugtighedsmaske. Det er velvære!

Der sker noget helt særligt med stemningen når man går i bad i næsten mørke – jeg kan kun sige “Prøv det!”

Hvad er luksus …

Januar er måneden hvor mange af os vil give krop og helbred et boost, men der er andre måder end at gå i fitnesscenteret. For mig er sundhed nemlig også at sørge for at have luksus i sit liv. Min liste på tips til luksus er uendelig (det er nemlig en af mine særlige skarpe kompetencer), men i aften er sådan en simpel ting, som at gå i Boutique Fisk og købe marineret tun og tangsalat lige parat til at spise, luksus. Det er sund mad af høj kvalitet, og det er så let at gå hjem og anrette, så der er masser af tid til hygge og afslapning eller hvad man nu er til … Bon appetit

Hvad klæder mig

Jeg har fået et godt tip af Christina Wedel: “Tjek det tøj du konstant går i – og det drejer sig altså kun om det tøj du har på i løbet af en uge. Du har det jo med at genvælge det tøj du føler dig super lækker i”. Christina har så meget ret! Jeg har lige tjekket min garderobe (ja det blev til lidt mere end det jeg går med i løbet af en uge – kunne bare ikke lade være med at tjekke, om tendenserne var gældene for resten af garderoben). Der er helt klart en tendens i mine favoritter, så nu ved jeg hvad jeg skal købe, når jeg skal have nyt tøj og endnu vigtigere, jeg ved hvad der skal smides ud, sælges eller gives til andre.

Læs selv mere på Christinas blog eller i hendes nye bog “Hvad klæder mig?”

Julegaver

Ja det er måske en smule sent at skrive dette indlæg, men byttefristen er ikke overstået endnu, så jeg vil lige minde alle om at I skal leve med det I elsker – og det gælder også gaver. Både dem du har fået gaven af og dig selv bliver gladere, hvis du kun beholder de gaver, som du er glad for. Der er ingen tvivl om, at alle gaver bliver givet i den bedste mening, men hvor kan det være svært at ramme lige præcis andres smag. Så i stedet for at samle støv i skabet, så forsøg at bytte din gave eller give den til en anden, som bliver glad.

Håber at alle har haft en dejlig jul og har fået lige præcis de gaver I ønsker jer. (og nu hvor det faktisk er 1. januar – så også godt nytår)

The joy of giving

Indpakning

Det er så fantastisk at give gaver, og jeg elsker at lave et eller andet koncept om dem. I år er mine julegaver meget prikket og med neon-pink snor. Det prikket papir er fra Rice, runde klistermærker fra boghandleren i farver, som på den ene eller anden måde matcher eller skaber kontrast til papiret, og som holder enderne fra snoren på plads. Den neon-pink snor er købt i cinnober (helt fantastisk bookstore med de lækreste grafiske bøger), men faktisk er det en helt almindelig murersnor, som kan købes i Silvan.

Hvis du som jeg går op i at pakke gaver ind, så skal du bare huske, at det ikke er det samme som, at dem du giver til lægger mærke til din indpakning/dit koncept. Så derfor er det vigtigt at du selv nyder det.

Livet er for kort til dårlige lys

Jeg kom alt for sent i gang med at lave et kalenderlys i år, så derfor blev det bare til et rødt bloklys, som jeg med en guld tusch skrev tal på. Super hurtigt og jeg havde alligevel lyset i skabet. Allerede her burde mine alarmklokker ringe! “Bare-løsninger” er ikke at leve med det vi elsker. Kalenderlyset blev ikke super fin, og det blev mere til en kamp med at få kalenderlyset brændt ned. Jeg var jo kommet for sent i gang, så jeg var allerede bagud på point med at følge med nedtællingen.

I dag trumfede lyset så med at drukne væden i stearin, og lige meget hvor meget jeg graver og skærer væk for at få væden befriet, så kan jeg ikke få lyset tændt. Måske kunne jeg skære de øverste 5 cm af lyset væk, men så bliver der jo en grim kant, og livet er altså for kort til at bruge tid på det. Ud med det!

Heldigvis har jeg en masse andre lys i min lejlighed, som jeg NYDER